Jak wygląda praca dostawcy pizzy?

Pizzerie oferują nie tylko rzeczone danie z Włoch, ale także bardzo często zestawy obiadowe, słone i ciepłe przekąski czy napoje. W zasadzie dostawca pizzy stanowi tu jedynie przykład, ponieważ zasady pracy są bardzo podobne także i u rozwozicieli z restauracji, pubów lub knajp.

Dostawca pizzy – logistyka jest istotna

O tym, w jakiej kolejności będziesz rozwoził pizzę decyduje oczywiście kolejność składania zamówień. Gdy zamówień jest mało – a tak dzieje się w ciągu dnia roboczego, prawdopodobnie będziesz jeździł od razu z każdym zamówieniem. Wieczorami oraz w weekendy, gdy ruch zdecydowanie się zwiększa, sytuacja nieco się komplikuje. Wtedy na Twojej głowie będzie odpowiednie zdecydowanie, które zamówienia bierzesz – tu istotna jest znajomość topografii terenu, na jaki rozwozisz pizzę. Musisz decydować, które zamówienia najsensowniej zabrać by w możliwie krótkim czasie rozwieść je w jednej okolicy. To powoduje nieco stresu i pośpiechu, ponieważ klienci czekają, a danie stygnie. Obsługa w kuchni oczywiście współpracuje z Tobą i widząc, że masz przed sobą kurs nieco odczekuje, zanim zacznie piec kolejną partię pizzy. Na ogół pizzerie informują klientów, że zamówienia mogą dostarczyć do godziny. To psychologiczna granica, którą klienci na ogół tolerują. Dania za każdym razem muszą być estetycznie zapakowane (za opakowanie płaci klient) oraz przewiezione w specjalnych torbach lub opakowaniach zapobiegających utracie przez pizzę ciepła.

Dostawca pizzy – warunki pracy

Ta praca wydaje się być mało skomplikowana – bierzesz pizzę, zawozisz, wracasz i znów jedziesz z zamówieniem. W praktyce okazuje się, że praca ta ma kilka aspektów. Rzeczywiście logistyka i rozwożenie zamówień do klientów to będzie Twoje główne zadanie. Choć często łączone z innymi obowiązkami w siedzibie pizzerii. Szef może poprosić Cię o prace porządkowe, remontowe albo organizacyjne. Zwłaszcza jeśli pozwalają na to Twoje umiejętności oraz jesteś zatrudniony na stałe. Praca dostawcy pizzy to spora ilość czasu spędzonego w ruchu. Częste wyjazdy to siedzący tryb pracy, który z czasem obciążać może kręgosłup lub układ krążenia – dlatego poza pracą musisz zadbać o gimnastykę. Pizzerie pracują przez 7 dni w tygodniu do późnych godzin wieczornych. W weekendy bywa, że zamówienia rozwozić będziesz nawet po północy. A zatem musisz nastawić się na pracę w zróżnicowanych godzinach. Oraz w bardzo zróżnicowanych warunkach pogodowych. Słoneczna pogoda i sucha nawierzchnia są bezpieczne, gorzej gdy przyjdzie Ci dostarczać pizzę w zimie albo w bardzo ulewny deszcz.