Press "Enter" to skip to content

Czym będziesz się zajmował jako hotelarz? Zobacz jak wygląda praca hotelarza

Twoim głównym zadaniem, jako hotelarz będzie przyjmowanie podróżnych i innych gości, którzy z jakiegoś powodu potrzebują noclegu. Musisz zadbać zarówno o bezpieczne, schludne jak i eleganckie zakwaterowanie, niekiedy wyżywienie i usługi dodatkowe. Ich zakres będziesz opracowywał w oparciu o uwarunkowania rynkowe, możliwości logistyczne oraz współpracę z innymi firmami. Musisz być otwarty na sugestie klientów, opinie na temat Twojego hotelu i obserwować rynek. Bardzo istotna jest etyka zawodowa, także w przypadku hotelarza. Niekiedy klienci potrzebują hoteli do swoich prywatnych i intymnych spraw. Albo w celach biznesowych. Istotna jest więc Twoja dyskrecja i szacunek dla prywatności. Udzielać informacji możesz jedynie uprawnionym organom ścigania. Do tego u hotelarzy ceni się uczciwość, szacunek dla gości i jego potrzebo oraz zapewnienie poczucia swobody i bezpieczeństwa. Hotel to nie tylko firma usługowa jakich wiele, ale też marka i wizytówka. Taka, którą niekiedy buduje się dekadami i zyskuje status kultowy.

Hotelarz – Obowiązki zawodowe

Niezależnie od standardu, jaki Twój lokal oferuje, pewne czynności będą się powtarzały w każdym miejscu pracy. Przede wszystkim będzie to koordynacja i nadzór pracy całego hotelu. To szczególnie istotne, jeśli prowadzisz swój własny lokal. Czekać będą Cię prace administracyjne, kontrola nad personelem, recepcją, obsługą ruchu turystycznego. Tobie też podlegać będzie dział księgowość, zespół pokojówek, kucharzy, dekoratorów wnętrz, sommelierów i lokajów. Wszystko oczywiście zależy od poziomu skomplikowania Twojego przedsiębiorstwa. Jesteś najważniejszym człowiekiem i osobą decyzyjną. Ty zatwierdzasz umowy, czy to we własnym imieniu, czy też z pełnomocnictwa właściciela sieci hoteli. Współpracujesz i kontaktujesz się z jednostkami zewnętrznymi – dostarczycielami żywności, wyposażenia pokojów oraz urzędami. Także na Twojej głowie spoczywa proces rekrutacji nowych pracowników. Wyznaczanie ich obowiązków, podział na zespoły i działy.

Hotelarz – Warunki pracy

Zakładając, że spełniasz opisane przez inne nasze publikacje predyspozycje zawodowe, musisz też wiedzieć, że praca hotelarza to bardzo wymagające zajęcie. Zarówno od Twojej samoorganizacji pracy jak i kondycji fizycznej. Twoje godziny pracy oczywiście zależne są od charakteru Twojego zatrudnienia. Jeśli jesteś właścicielem, musisz praktycznie pilnować wszystkiego na bieżąco. Jeśli tylko kierownikiem hotelu, z ramienia właściciela, godziny Twojej pracy również mogą być różne. Praca w hotelu wymaga wyrzeczeń – obowiązki zawodowe mogą wezwać Cię w nocy, święto lub w weekendy. Musisz też stale dbać o wygląd i prezencję. Zadbane ubranie, eleganckie dobrany garnitur oraz specyficzne zachowanie. To oczywiście zależy od specyfiki konkretnego lokalu – niektórzy goście oczekują niemal dworskiego podjęcia. Innym razem oczekują prostoty i spokojnego miejsca do snu podczas dalekiej podróży.

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *