Kelner – gdzie może pracować i ile zarabia?

W jednym z naszych artykułów piszemy o tym, jak zostać kelnerem i jakie predyspozycje osobowościowe są wskazane przy wyborze tego zawodu. Jeśli jesteś zainteresowany taką pracą, być może zechcesz sprawdzić, co ustaliliśmy. Przekonaj się, gdzie kelner może znaleźć zatrudnienie oraz ile na tym zarobi? Czy majątek z napiwków to prawda, czy mit?

Gdzie może pracować kelner?

Przede wszystkim we wszystkich lokalach, które serwują usługi gastronomiczne. Wszelkiego rodzaju restauracje, bary, kawiarnie, pizzerie, dyskoteki, kluby nocne, puby, kluby muzyczne lub jako pomoc w firmach cateringowych. Przydadzą się także w hotelach oraz motelach. Takie zatrudnienie nie zawsze wymaga wykształcenia ani doświadczenia, zwłaszcza jeśli ma to być praca dorywcza. Ofert szukać można na kilka sposobów. Lokale gastronomiczne, jeśli potrzebują kelnerów, dość wyraźnie się z tym ogłaszają. Wywieszają swoje oferty na tablicach ogłoszeń, na internetowych portalach społecznościowych, w lokalnej prasie. Dość skuteczną formą pozyskiwania wiedzy o zatrudnieniu jest wiedza pantoflowa oraz tak zwane polecenie.

Kelner na samozatrudnieniu

Jeżeli jesteś dobry w tym zawodzie, możesz spróbować swoich sił jako jednoosobowa działalność gospodarcza. Z punktu widzenia lokali gastronomicznych jesteś osobą do wynajęcia na okoliczności imprez lub regularnej obsługi gości. Takie rozwiązanie to większa niezależność, brak uwiązania się w jednym miejscu oraz – jeśli się sprawdzasz – wyższe zarobki. W lepszym okresie możesz żonglować między ofertami imprez okolicznościowych, wesel lub komunii. Sam też wtedy określasz swoje stawki i zakres usług. Jednak też sam musisz zadbać o reklamę i obsługę rozliczeń podatkowych i ubezpieczeniowych.

Zarobki kelnera

To oczywiście bardzo istotna kwestia, jeśli zastanawiasz się nad podjęciem takiej pracy. Zazwyczaj kelnerzy pracują na umowę zlecenie. Takie są realia rynkowe. Wynika to z dość wysokich kosztów etatu dla przedsiębiorcy oraz częstą migrację potencjalnych pracowników. Kelnerzy często pracują dorywczo lub sezonowo. Oczywiście zarobki zależą też od rodzaju lokalu. Na ogół przyjmuje się, że w tym zawodzie zarobić możesz między 7 a 12 zł za godzinę. Do tego dochodzą premie i tak zwane napiwki. Ta praca wymaga spędzenia czasu na stanowisku niekiedy więcej niż magiczne 160 godzin w miesiącu. Toteż zarobki potrafią być bardzo przyzwoite, choć praca jest męcząca. W zależności od miejscowości i renomy lokalu zarobki mogą wynieść między 1500 a 5000 zł. Mimo iż w Polsce nadal nie zakorzeniła się tradycja dawania kelnerowi napiwków, wciąż jest to istotne źródło ich utrzymania. Jeśli jesteś dobry i dasz się polubić, klienci mogą dodać do Twojej pensji nawet kilkaset lub kilka tysięcy złotych więcej.