Press "Enter" to skip to content

Od czego zależą zarobki barmana? Sprawdź ile zarabia barman

To, ile będziesz zarabiał jako barman zależy od kilku czynników. Przede wszystkim od miejsca, w którym pracujesz. Wiadome jest, że lepsze finanse prezentuje firma bardziej prestiżowa, o wyższej jakości usług i ładniejszym wyglądzie lokalu. Podobnie wpływ na Twoje zarobki mają Twoje własne cechy i starania. Im jesteś bardziej doświadczony, możesz pochwalić się certyfikatami i własnymi patentami na drinki, możesz negocjować lepsze warunki. Także te płacowe. W każdej branży jest tak, że początkujący zarabiają mniej. Znacznie więcej z kolei możesz zarobić w dużym mieście, w eleganckim lokalu. Najwięcej wyciągają właściciele barów. Do tego dochodzą też napiwki od zadowolonych klientów, o tym opowiemy Ci za moment. 

Barman – mediana zarobków

Branżowe portale zajmujące się wysokością zarobków Polaków oraz rynkiem pracy w ogóle, dokonały badań dotyczących barmanów. Okazuje się, że w Polsce przeciętnie zarobisz jako barman 2850 zł brutto. Ta liczba to mediana. Wynika ona z wyliczenia, wedle którego, aż połowa wszystkich zatrudnionych w Polsce barmanów zarabia w przedziale 2000 zł brutto a 3640 zł brutto. 25 % z kolei wszystkich z nich zarabia nawet powyżej owych 3640 zł brutto. Badanie uwzględniło różnych barmanów, zatrudnionych w różnych miejscach i z rozmaitym poziomem doświadczenia.

Barman – kwestia napiwków

Napiwki to również bardzo istotny element ogólnych zarobków barmana. Sytuacja z ich wysokością ma się dość podobnie do tej, którą obserwują w swojej pracy kelnerzy (sprawdź nasz cykl artykułów poświęconych kelnerowi). W Polsce wciąż dawanie napiwków nie należy do częstych przypadków. Niemniej coraz częściej się zdarzają. Zwłaszcza w większych miastach, bardziej eleganckich lokalach i w weekendowe, nieco zakrapiane alkoholem noce. Oficjalnych statystyk oczywiście nie ma, choć barmani, których podpytaliśmy przyznają, że zawsze to „kilka stów więcej” w skali miesiąca. Rekordziści mówią nawet o tysiącu dodatkowych złotówek w ciągu jednego wieczoru. Tylko z tytułu napiwków. Oczywiście chętniej napiwki będą Ci dawane, jeśli będziesz miał profesjonalne i życzliwe podejście do klientów. W żadnym wypadku jednak nie możesz sugerować ani tym bardziej oczekiwać od klientów, że zechcą zapłacić za drinka więcej niż wskazuje na to cennik lokalu.

Barman – Gdzie zarabia się najwięcej?

Okazuje się istotny także region kraju. Najwięcej zarobisz przeciętnie w województwach mazowieckim, pomorskim i wielkopolskim. Najmniej natomiast możesz oczekiwać na Podkarpaciu, w Świętokrzyskiem oraz na Warmii i Mazurach. Jeśli chodzi o miasta to najwięcej barmanom oferuje oczywiście Warszawa. Dalej w kolejce plasują się Sopot i Nowy Sącz.

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *